De SAESAR salade is genoemd naar Cesare Cardini, een chef-kok van Italiaanse afkomst, die in San Diego woonde op 4 juli 1924. Het hangt allemaal af van de juiste dressing! De kruidenmix voor Caesar Art zit boordevol aromatische kruiden, intense specerijen en een lichte kruidigheid. Saaie salades maken geen schijn van kans!

Meng voor twee porties eenvoudig 1 el van onze kruidenmix met 100 g kwark, 50 g créme fraîche en 6 el melk en giet dit over de salade.