Ken jij umami al? Het woord komt uit Japan, betekent “hartig” en wordt beschouwd als de vijfde smaak. Umami is een mix van hartig, pittig en pittig. Wil je deze smaak zelf ervaren? Onze zoete aardappelkruiden ontvouwen hun unieke umami-smaak vooral bij groenten of als dip bij brood.