Theetuin De Kainstobbe

Koffie



Onze koffie is van bijzonder goede kwaliteit. Koffiebonen, mits op de juiste wijze bewaart, behouden enige weken hun karakteristieke smaak. Gemalen koffie verliest al binnen enkele dagen zijn verse smaak. Daarom branden we regelmatig voor eigen gebruik en verkoop onze koffiebonen met eigen koffiebrander.


Koffie verkoop


Wij roosteren verschillende soorten pure Arabica-koffiebonen voor de verkoop. De meest hoogwaardige koffiebonen zijn de Arabica-bonen. Wij leveren vanaf 1000 gram (€ 15) of een veelvoud daarvan. Wij roosteren op de dag zelf, verser kunt u ze niet krijgen. Om deze versheid te garanderen verzenden wij daarom ook niet per post. U kunt uw koffie telefonisch of via de webshop bestellen.


Demonstratie koffie branden


Omdat in het verleden de demonstratie al gauw 3 uur in beslag nam hebben we dit voor 2015 gewijzigd in een middag/avond vullend progamma.

Kom kijken hoe het brandproces in zijn werk gaat! Via een interessante lezing gevolgt door een demonstratie laten wij u zien hoe groene bonen geroosterd worden en er een heerlijke koffieboon ontstaat. Wij vertellen u de oorsprong van planter tot brander en stellen u zo in de gelegenheid om kennis te maken met koffie tot in het diepste detail. De beleving neemt u mee van de geschiedenis via de plantages en de handel naar de verwerking via brander tot eindproduct.

Bij binnenkomst een kopje koffie oude stijl.

  • Onbeperkt kannetjes thee, koffie of vruchtensap
  • 3 hartige sandwiches
  • 2 quiches

Een uitgebreide lezing over koffie (1.5 uur)

In de pauze vervolgt u uw High Tea en starten wij onze koffiemachine op (30 minuten):

  • 3 hartige en zoete muffins
  • English Fudge
  • Scones met Clotted cream

Na de pauze het roosterproces wat ongeveer 20 minuten duurt:

  • Petit Four
  • Bonbon
  • Een schaaltje verse vruchten met ijs en slagroom

Als de vers gebrande koffie is afgekoeld kunt u deze koffie proeven en zelf ondervinden hoe heerlijk vers gebrande koffie is.

€ 22,50 p.p.